Masala Kapha

Masala é um conjunto de duas ou mais especiarias em pó que servem para temperar os alimentos, tanto no momento do cozimento (refogado) ou ao final do prato pronto. 

As masalas dos doshas (Vata, Pitta e Kapha) tem uma finalidade a mais. Elas funcionam como antídoto ao alimento que você vai comer ou preparar.

Composição: Cominho, coentro, pimenta-do-reino, cardamomo, cravo, canela

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